卖水果利润有潜力。正常毛利30%-50%，若善控成本、巧拓高毛利品类销售、严控损耗，提升营业额，利润可观。

1、正常利润区间

一般来说，水果生意的日常经营毛利能达到30%-50%。就拿常见的苹果来说，进货价每斤3元，零售价通常能卖到5-6元/斤，利润空间还是比较可观的。水果属于日常高频消费商品，虽然单件利润可能不高，但通过薄利多销的方式，也能积累起可观的收入（数据仅供参考）。

2、影响利润的关键因素

成本因素

成本是影响利润的核心要素之一。采购成本不仅包括水果本身的进货价格，还涉及运输费、仓储费等；人员成本涵盖员工工资、社保等支出；运营成本则有店租、水电费、包装耗材等费用。这些成本的高低，会直接对利润产生影响。

销售因素

销售额与利润紧密相连，销售额越高，潜在的利润也就越大。如果店铺能增加进口零食和网红零食这类高毛利商品的销售，这类商品毛利润通常在30%-45%之间，要是它们能占总营业额的40%-50%，利润自然会大幅提升。

损耗因素

水果损耗问题不容忽视，保鲜、折损等成本都需要店主自行承担，这会极大地拉低实际利润。比如某天店铺销售额达到3000元，但考虑到损耗等因素，实际利润可能就只有千把块。返回搜狐，查看更多