在炎炎夏日，什么能比一份自制的酸奶冰淇淋更让人心动呢？这款冰淇淋不仅口感清新、味道独特，而且制作过程也极为简单，几乎不需要什么烹饪技巧。只需一些基础的食材，经过简单的搅拌与冷冻，就能在家中轻松享用到这一份独一无二的美味。让我们一起来看看如何制作这款美味的酸奶冰淇淋吧！

所需材料：

奶粉：100克 酸奶：500克 提子干：50克（记得提前用温水浸泡软化，并沥干水分）制作步骤： 软化提子干：首先，将提子干用温水浸泡大约10分钟，直至其变得柔软。浸泡完成后，记得将水分沥干，以免影响冰淇淋的口感。

准备冰淇淋液：在一个大碗中，先将奶粉与少量的酸奶混合，用搅拌器搅拌均匀，直至没有颗粒。接着，慢慢加入剩余的酸奶，继续搅拌，直到混合物细腻光滑，确保奶粉与酸奶完全融合。

加入提子干：将软化的提子干轻轻加入到冰淇淋液中，轻柔地搅拌均匀，让每一口冰淇淋都能享受到提子的美味。

准备冷冻容器：在一个适合冷冻的容器底部铺上一层保鲜膜，这样能方便我们后期脱模。然后，将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中，用勺子轻轻调整形状，使其表面平整。

冷冻冰淇淋：将容器放入冰箱，冷冻至少2小时，或直到冰淇淋完全凝固。等待的过程可能会有些漫长，但想到即将品尝到的美味，心里总是充满期待！

脱模享用：当冰淇淋凝固后，轻轻取出容器，撕去保鲜膜。用勺子将冰淇淋挖出，放入碗中，视觉与味觉的双重享受就此开启！

小贴士： 食材选择：可以根据个人口味，选择不同的干果或新鲜水果，来替代提子干，甚至可以加入巧克力碎片，让冰淇淋更加丰富。 糖分调节：如果你喜欢甜味更浓的冰淇淋，可以适量加入一些糖，搅拌均匀后再冷冻。结语：自制酸奶冰淇淋的魅力在于它的简单与美味，既能满足味蕾，又能享受DIY的乐趣。无论是炎热的夏日，还是温暖的春秋，都会为你的餐桌增添一抹清凉的色彩。快来试试这个简单又好吃的食谱，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜吧！返回搜狐，查看更多